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大森一宏の JAZZ & COOKING
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jazz pianist大森一宏が作る オーガニック料理
by kazu_omori
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2009年 09月 01日
大森一宏のキッチンブログは引越ししました。
こちらは、大森一宏キッチンの旧ブログです。
現在の大森一宏のブログは、
こちら
に引っ越しました。
ブックマークよろしくお願いします。
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by
kazu_omori
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2009-09-01 19:09
2009年 08月 11日
餃子
どこにでも売っている市販もの。パリッと。
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by
kazu_omori
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2009-08-11 00:08
2009年 07月 08日
チキンのトマト煮スープ仕立て
びりぃ松田の友だちのピアニスト大西のり子氏の回文集にはまっている。これがめちゃめちゃおもしろい。お気に入りは「小屋を建てた親子」なんでかおかしい。そこで、本日の料理で一編。
「鶏とトマトとトマト採りと」(とりととまとととまととりと)
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by
kazu_omori
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2009-07-08 09:00
2009年 06月 19日
煮豚
輸入もの豚ロースのかたまり。鹿児島の黒豚とか使わんでもとりあえず、蔵の素で煮て、ひろたのぽんずで食べると、安もんの肉でもかなりいけるし。
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by
kazu_omori
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2009-06-19 09:00
2009年 05月 10日
フルーツカレー
先日のかぼちゃカレーは辛すぎで不評だったので、りんご、バナナ、キウイ、ぶどうをふんだんに使ったフルーツカレーを作る。ぶどうを煮るとなかなかいけることを発見。娘に感想を聞くと、「ふつう」 らしい。ほかにないん。
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by
kazu_omori
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2009-05-10 09:00
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